Gala Must

De piel lisa y brillante, de color amarillo-rojizo con un enrojecido que abarca aproximadamente el 70% de la superficie de la fruta. La pulpa es de color amarillo, firme, aromática, muy jugosa y sabrosa.

Golden Delicious

De piel ligeramente brillante, de color amarillo verdoso. Su pulpa es de color amarillo, jugosa y muy aromática. Las frutas Golden Delicious son las manzanas amarillas más conocidas en el mundo. Perfecta para ser consumida cruda, horneada o postres y repostería en general.

Gloster

De piel suave y ligeramente brillante, en gran parte cubierta de rojo, con un enrojecido difuso. Las variedades de frutas Gloster son ideales para ser consumidas crudas, son muy crujientes y expresivas en sabor, con una carne que no sufre oxidación.

Idared

De piel brillante con brillante rubor rojo, un poco rayado. La pulpa es cremosa, muy jugosa y crujiente. El fruto de esta variedad es ligeramente ácido. Es adecuada para el almacenamiento a largo plazo, incluso en casa. Además, es frecuentemente utilizada para postres. Ideal para zumos y pasteles.

Jonagored

Se caracteriza por una piel de color amarillo-rojizo cubierta de un cinturón rojizo difuminado. Es una manzana suave y de carne densa y crujiente. Es jugosa y sabrosa con un regusto ligeramente agridulce. Las manzanas de esta variedad son adecuadas para el consumo en crudo, así como para hornear, hervir, guisar y freír.

Jonaprince

Esta variedad se distingue por una coloración muy temprana, alcanzando un color rojo intenso. Los frutos son grandes. La piel es brillante y lisa, en un 95 a 100% cubierta con un borroso color rojizo muy intenso.

Ligol

De piel más dura, de color verdoso, que cuando madura se vuelve amarilla brillante. Se cubre con un tono rojizo, borroso y brillante. La pulpa es cremosa, muy jugosa. Las variedades de frutas Ligol por su jugosidad se recomiendan especialmente para zumos, compotas y cócteles.

Rubin

Las manzanas de esta variedad son grandes y esféricas. Son muy homogéneas entre sí en términos de tamaño y coloración. Su piel es de color amarillo, ligeramente aceitosa, cubierta en gran parte de un mancheado rojizo difuminado. La pulpa es cremosa, crujiente, jugosa, dulce aunque con un toque de acidez y generalmente evaluada como muy sabrosa.

Champion

Su piel es de color amarillo-verdoso, cubierta con una rojo anaranjado y ligeramente rayada. Su carne es cremosa, crujiente, dulce, ligeramente ácida y muy aromática. Las manzanas Champion son perfectas para ser consumidas en crudo y para la elaboración de postres.

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